Prosciutto 36 mesi

16,9050,70

L’intensità del sapore aumenta con la stagionatura. Armonico, marcatamente aromatico e morbidamente grasso, con sontuosa intensità gusto-olfattiva. Grasso straordinariamente sapido e magro intensamente saporito, aprono ad un’aristocratica esperienza sensoriale di aromi, sentori e consistenze. Al taglio, il magro rosso uniforme è ritmato da dolci vene di grasso, orlato da abbondante lardo bianco roseo.

 

Svuota
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Prosciutto artigianale di suino nero d’Aspromonte al pascolo brado autentico di almeno due anni nei boschi del suo habitat originario.
Tagliato a mano con affettatrice a volano nel giorno della spedizione. Confezionato in carta oleata e sacchetto salvafreschezza, imbustato sottovuoto.
Spedito in imballo refrigerato per preservare la freschezza del taglio. Consegna in 48 ore.

 

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