Guanciale

4,9019,60

È un ingrediente succulento, che si distingue per il sapore intenso ma amabile, forte e corposo. Copiosa presenza di acido oleico con inequivocabile e coinvolgente gusto di frutta secca tostata e nocciola, ritmata da puntellatura di pepe nero.

 

Svuota
COD: N/A Categorie: , ,
Guanciale artigianale di suino nero d’Aspromonte al pascolo brado autentico di almeno due anni nei boschi del suo habitat originario.
Tagliato a mano con affettatrice a volano o al coltello a cubetti nel giorno della spedizione. Confezionato in carta oleata e sacchetto salvafreschezza, imbustato sottovuoto.
Spedito in imballo refrigerato per preservare la freschezza del taglio. Consegna in 48 ore.

 

PesoN/A