Prosciutto

Almeno due anni di pascolo brado autentico nei boschi dell’Aspromonte. 

Gusto: sapore intenso ed equilibrato.

Stagionatura: fino a 48 mesi.

Pezzaturacirca 14 Kg.

Valori nutrizionali per 100 grammienergia Kcal 1570 kJ 297; proteine 23,7 g; carboidrati 0,0 g di cui zuccheri 0,0 g; grassi 19,2 g di cui saturi 4,6 g; sale 3,1 g.

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