Lardo al Rosmarino

Almeno due anni di pascolo brado autentico nei boschi dell’Aspromonte. 

Gusto: oleoso, tenero, dal sentore di frutta secca tostata, aromatizzato al rosmarino.

Stagionatura: 210 giorni.

Pezzaturacirca 3 Kg.

Valori nutrizionali per 100 grammienergia Kcal 3774 kJ 902; proteine 0,0 g; carboidrati 0,0 g di cui zuccheri 0,0 g; grassi 99,0 g di cui saturi 32,0 g; sale 2,0 g.

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