Prosciutti e Salumi Emozionali

Una gamma di prosciutti e salumi unici: lavorazione artigianale, secondo antiche ricette, lunghe stagionature ed affumicatura naturale.

Fatti per emozionare gli intenditori, da gustare con tutti i sensi.

Al tatto, un caratteristico olio essenziale. All’olfatto, aromi decisi di frutta secca tostata, accompagnati da abbocchi di spezie, di affumicatura, da spiccate fragranze di stagionatura. Al palato, sapori profondi, persistenti, intensi: il dolce delicato, fondente e avvolgente ed il sapido squisito, persistente ed intenso, con chiari sentori di selvatico e di fungo porcino.

Carta dei Prosciutti

Carta dei Salumi

L'arte del Taglio

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